تكنولوجيا معالجة مجفف الفلفل الحار
1 عملية تجفيف الفلفل. 2 النقاط الرئيسية لعملية معالجة التجفيف: عملية تجفيف الفلفل. يشمل تجفيف الفلفل عمليات مثل قطف الفلفل الطازج، ونقله، وتخزينه، والمعالجة المسبقة قبل المعالجة، والتجفيف، والانتقاء، والتعبئة، والتخزين. هناك طريقتان تقليديتان لتجفيف الفلفل الحار. الأول هو ربطهم يدويًا واحدًا تلو الآخر، ثم تعليقهم على نار الفحم للتجفيف.